Aproveitamento de carnes grelhadas

No sábado fizemos uma churrascada cm amigos. Com a carne que sobrou, Bem cm?o o arroz, fiz uns belos pimentos recheados!
Que tal?

Desossei a carne, piquei a junto com 1 cebola. Refoguei a num Tachos com polpa de tomate e vinho. Envolvi o arroz e recheei os pimentos, previamente arranjados, e gratinei no forno.