quarta-feira, 20 de setembro de 2017

Limpar os vidros - karcher!

Com 13 janelas, espelhos grandes e mesas em vidro para limpar, já andava a recolher informações  há um tempo acerca desta maquineta.
A questão era: será que é eficaz? Será que vou usar?
Bem, adorei! Poupo imenso tempo. Costumava andar com pano dos vidros e papel de cozinha, num tal esfrega esfrega. Agora,isso acabou!
Passo a  zona a limpar com a esponjinha e é só secar!
Também a uso nós azulejos na zona do fogão, que ficavam sempre manchados com a marca dá esponja.
Para secar os carros após lavagem também é eficiente.

O meu conselho é irem limpando a borracha da máquina num paninho seco, para evitar manchas.



segunda-feira, 11 de setembro de 2017

Aproveitamento de carnes grelhadas

No sábado fizemos uma churrascada cm amigos. Com a carne que sobrou, Bem cm?o o arroz, fiz uns belos pimentos recheados!
Que tal?



Desossei a carne, piquei a junto com 1 cebola. Refoguei a num Tachos com polpa de tomate e vinho. Envolvi o arroz e recheei os pimentos, previamente arranjados, e gratinei no forno.

sábado, 9 de setembro de 2017

Perna de peru recheada com farinheira



Uma receita diferente, simples fácil e deliciosa.
Pedi para desossar a perna no talho, de forma a facilitar!
Recheei com uma farinheira, cortada em 2,  sem pele, e atei com cordel.
Levei ao forno com um molho simples de alho, azeite, vinho e especiarias.


Como era muito para 2, congelei metade antes de cozinhar. Comprei a perna por 1,99 o kg.!

quinta-feira, 24 de agosto de 2017

Frango de churrasco caseiro



Éoficial. Estamos uns pro nós churrascos!
E na arte de construir churrasqueiras! Ficou espetacular, não? Aproveitando 1 sucata com pernas que havia no anexo.
Modéstia à parte, o meu molhinhoé delicioso!

quarta-feira, 28 de junho de 2017

Postas de pescada com cebolada



Rápido e bastante delicioso! Ideal como fuga à pescada estufada de cebolada.

Ingredientes

batatas
6 postas de pescada com 0,5 cm de espessura
1/4 de pimento vermelho
1/4 de pimento verde
cebola grande
3 dentes de alho
3 colheres de sopa de polpa de tomate
1/2 colher de chá de pimentão doce
1 folha de louro
sal
azeite
azeitonas a gosto

Preparação:
Tempere a pescada com sal e coza as batatas em água temperada com sal. Quando estiverem cozidas escorra e deixe arrefecer.
Corte a cebola em rodelas finas e o pimento em tiras. Refogue os dois num fio de azeite generoso juntamente com os alhos laminados e a folha de louro.
Quando a cebola estiver cozida acrescente o tomate e o pimentão doce e tempere com um pouco de sal. Deixe cozinhar mais 2 minutos.
Coloque num travessa que possa ir ao forno e à mesa as batatas cozidas em rodelas e por cima disponha a pescada.
Regue tudo com a cebolada e decore com azeitonas. Leve ao forno bem quente até a pescada estar cozida.

Tirei daqui:Read more at https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/pescada-com-cebolada-no-forno-fid-1512563#QZUBeXXZ8HQOb4Gb.99

sábado, 17 de junho de 2017

Croquetes de carne


E ontem foi dia de.. croquetes!


https://www.pingodoce.pt/receitas/croquetes-de-carne/

sexta-feira, 16 de junho de 2017

Filetes no forno com limão

Gosto muito de fazer filetes no forno. É rápido, delicioso e saudável!
Para caprichar, desta vez juntei um restito de camarão e rodelas de limão para decorar.



Ingredientes
Filetes de pescada
2 limoes
Vinho branco
Sal, pimenta, Piri piri
1 cebola, alho picado, louro

Preparação
Cortei cebola às meias luas e coloquei num pirex. Por cima dispus os filetes e as rodelas de limão. Piquei alho por cima, tempere de sal, pimenta e piri piri. Juntei louro.
Reguei com um fio de azeite, sumo de limão e um pouco de água para não ficar tão ácido.
Levei ao forno uns 15min.

segunda-feira, 5 de junho de 2017

Tarte de frango e tarte de carne picada

Fiz esta tarte de frango para um lanche ajantarado no infantario, e a tarte de carne picada para um picnic de domingo. Super fácil e ficam lindas!





terça-feira, 28 de março de 2017

E com a chegada do bom tempo..

Há por aí campistas? Com os primeiros raios de sol, já me está a ficar o bichinho. Tranquilidade e natureza. Fugir de tvs e redes sociais e toda a tecnologia que nos atordoa.
Precisava de ideias de refeições práticas, que não sejam verdadeiros atentados à saúde! A mim parecem ocorrer sempre as mesmas ideias. De preferência sem ter de passar a vida em supermercados\mercados. Alimentos não perecíveis.

Outras dicas relacionadas serão benvindas!


Ervilhas com chourico, atum de cebolada com arroz, cozido à pobre..

Fico à espera!! Conto convosco.

quarta-feira, 8 de março de 2017

Peito de peru com cogumelos

Mais uma refeição práticae rápida!

Fiz um relegado com azeite e cebola, juntei o peito de peru às tiras e deixei ganhar cor .temperei com sal, colorau e  pimenta. Refresquei com vinho branco, adicionei os cogumelos, e em 15 min temos uma refeição!

segunda-feira, 23 de janeiro de 2017

Frango com broculos

Há imensas receitas para usar o peito de frango. O melhor é que além de deliciosas, são rápidas! Para ter sempre na arca!

Desta vez, fiz uma espécie de frango com broculos chinês.

Ingredientes:
2 peito de frango em cubos
1 fio de azeite
1 cebola às meias luas
 broculos
2 colheres de sopa de vinagre
2 colheres de sopa de maizena
5 colheres de sopa de molho de soja
200ml água
1 colher de sopa de açúcar
Sal, pimenta


Preparação:
Temperei o frango com sal, pimenta, 1 colher de vinagre e uma colher de molho de soja. Deixei marinar.
Numa frigideira coloquei um fio de azeite a aquecer. Juntei a carne e a marinada. Minutos depois, após estar tenho, retirei e reservei.
Juntei à frigideira 200ml de água, com a maizena dissolvida, as 4 colheres de molho de soja, vinagre e açúcar. Mexi até engrossar. Juntei os pés de broculos previamente arranjados e cortados em pequenas arvorezinhas e a cebola.  para ser mais rápida a cozedura, pode dar uma fervura antes. Senão, juntar água aos poucos no molho, até ficarem tenros.
Envolvi a carne e servi com arroz branco.